生姜とお芋のみそ汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取っておきます。 さつまいもは、よく洗っておきます。 生姜は、皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもは、1cmの角切りにします。さつまいもは、皮付きのまま1cm幅の角切りにします。生姜は、粗みじん切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、(A)と1を入れ中火で4分ほど加熱します。
4. 3. じゃがいもとさつまいもに火が通ったら、弱火にしみそを溶き入れ、火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付けて、小ねぎをのせたら完成です。