じゃがいもとわかめの赤だし　レシピ・作り方

「じゃがいもとわかめの赤だし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいも入りでボリューム満点のみそ汁の紹介です。 コクがあり、香りが高い赤みそを使うことで、普段のみそ汁よりワンランク上の味に仕上がります。じゃがいもに出汁が染み込んで、ほっこりと優しい味わいが楽しめます。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除き、1.5cm角に切ります。
  3. 2. 鍋に水、1を入れて、中火にかけ加熱します。
  4. 3. じゃがいもに火が通ったら、わかめと顆粒和風だしを入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4. 赤みそを溶かし入れ、お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはさつまいもやかぼちゃなどでも代用いただけます。 赤みそは合わせみそでも美味しくいただけます。

たべれぽ
4.0

39件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.12.11
じゃがいもをカットして、 600W1分レンチンしてから つくりました◎♪ じゃがいもすぐやわらか♡ おいしい。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tama
tama
2021.5.2
切っている途中でじゃがいも中1個では少ないかなと思い小さめをもう1つ追加したらお腹いっぱいです😅 ホクホクでとても美味しかったです😋 じゃがいもと赤味噌合いますね⤴️
4人のユーザーが参考になった
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ume_1117
ume_1117
2021.6.3
しめじも入れてみました❣️ 赤だし、美味しいです。 また作ります。
3人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.5.26
No.1325 和風出汁をいっぱい入れたので、赤だし汁がとても美味しくなりました！ 確か、じゃがいも200gくらい使ったかも！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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