沖縄そばでつくる 野菜ちゃんぽん風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
2. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
3. 2. キャベツは一口大に切ります。ピーマンは5mm幅の細切りにします。
4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
5. 4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 5. ミックスベジタブル、スープの材料を入れて中火にかけ、沸騰直前に弱火にして2分程煮込みます。
7. 6. 沖縄そばを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて出来上がりです。