お家でお手軽 沖縄家庭料理ケチャップ焼そば レシピ・作り方

「お家でお手軽 沖縄家庭料理ケチャップ焼そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄そばで作るケチャップ味の焼きそばのレシピです。 沖縄そばといえばソーキそばなどの汁そばが有名ですが、焼きそばとしても食堂やレストランで人気のメニューです。 ケチャップで味付けした焼きそばは、古くからご家庭でもよく食べられています。 癖になる美味しさですよ。 是非、一度試してみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎを薄切りにし、ピーマンのヘタと種を取って細切りにします。
  2. 2. 豚こま切れ肉を一口大に切ります。
  3. 3. 沖縄そばを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで1分温めて、ほぐします。
  4. 4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1、2を入れて炒めます。豚肉に火が通ったら(A)を入れてよく混ぜながら炒め、全体に混ざったら3を入れます。
  5. 5. 麺に調味料が絡んだら、お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

沖縄そばは中華麺でも代用できます。 レンジで加熱する事で炒める時に麺と具が混ざりやすくなります。 サラダ油は多めにしていますが、お好みで加減してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
yu-kunmama
yu-kunmama
2023.12.20
焼きそばの麺で作りました。ナポリタンのような感じでした。簡単に出来て美味しかったです!
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nao
nao
2022.7.1
物珍しさで購入した沖縄そば麺があったので自分用ランチに作りました。麺がしっかりしてるので食べ応えがあります。
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saori
saori
2018.1.25
ナポリタンのような感じで子どもたちも好きな味で おかわりしてたくさん食べてくれました( ^ω^ )

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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