簡単おいしい 沖縄塩焼きそば　レシピ・作り方

「簡単おいしい 沖縄塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄ではスープの入った沖縄そばがポピュラーですが、焼きそばも人気のメニューです。 沖縄のご家庭で食べられている塩焼きそばのレシピです。 もちっとした沖縄そば麺とさっぱりとした塩味がくせになりますよ。 お好みで紅生姜をトッピングしてもおいしいです。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツとにんじんを幅5mm程度の細切りにします。
  2. 2. ポークランチョンミートを幅5mm程度の細切りにします。
  3. 3. 沖縄そばを耐熱容器に入れラップをして、600Wのレンジで1分加熱します。
  4. 4. フライパンに2を入れて両面に軽く焦げ目がつくまで中火で焼き、1を入れて炒めてしんなりとしてきたら3と(A)を入れ馴染むまで炒めます。
  5. 5. 器に盛り付けて、かつお節をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

そばは焼きそば用中華麺を入れでも代用できます。 ポークランチョンミートを焼くと油が出ますので、サラダ油の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
♡
♡
2021.7.20
水がもう少し少なくても良いかも！ 麺少なめで具沢山で。
たべれぽの写真
くるみのクッキー
くるみのクッキー
2018.12.17
乾麺を茹でて作りました。どのくらい茹でれば良いのかわからなかったのですが一応四分くらい茹でてみました。中々美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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くるみのクッキー
くるみのクッキー
乾麺の沖縄そばでも作れますか？もしできるとすれば茹で加減などどのようにすれば良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
乾麺の沖縄そばでもお作りいただけますが、茹で時間は製品により異なりますのでパッケージの表記に従い茹でてくださいね。表記時間通りに茹でたら、しっかりと水気を切ってから[手順4]で加えてください。おいしく仕上がりますように。

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