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野菜たっぷり ちゃんぽん風炒め レシピ・作り方
「野菜たっぷり ちゃんぽん風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりの野菜をちゃんぽん風に味つけした炒め物です。シーフードミックスと豚バラ肉の旨味が効いていて、ごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。お好みの野菜を入れて、アレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんの皮をむいておきます。コーンの水気を切っておきます。
- 1. キャベツを一口大に切ります。にんじんとかまぼこを薄い短冊切りにします。
- 2. 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2とシーフードミックスを炒めます。
- 4. 豚バラ肉とシーフードミックスに火が通ったら1ともやし、コーンを加えてさらに炒めます。
- 5. しんなりしてきたら(A)で味を調え、牛乳を入れてよく混ぜ合わせて火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
具材はお好みで、きくらげや玉ねぎ、きのこなどを入れても美味しいです。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2023.3.26
簡単なのに激うま～♡
牛乳は豆乳に変更しましたが
きちんとちゃんぽんでした！
シーフードの旨みが決め手ですね♪
ラーメンにのせたくなります🍜
どこかのお店のような味…
すごく美味しかったです💕
新玉ねぎ追加しました。
17人のユーザーが参考になった
かな
2021.9.7
美味しかった！リンガーハットの味と父に言われて大成功✌︎
9人のユーザーが参考になった
Yuriko
2021.9.18
美味しくできました！
オイスターソース少し入れました！
6人のユーザーが参考になった
ｸﾞﾘｸﾞﾘ
2021.8.27
何度か作らせてもらってます。野菜も沢山食べれるので、お気に入りです♪
6人のユーザーが参考になった
くまのこ
2020.12.8
牛乳がなかったので豆乳をいれました。
簡単にちゃんぽんが作れて美味しかったです(^^)
4人のユーザーが参考になった
としかず
2021.11.9
これは間違いなく美味しいです。老若男女喜ぶのではないでしょうか。野菜嫌いのお子さんも納得です。
料理初心者の僕でも作れました😅
3人のユーザーが参考になった
らん
2021.3.22
かまぼこがなかったので魚肉ソーセージを入れてみました！いつも同じ味付けで飽きていたので、作ってみましたが、とても美味しかったし、子供たちもたくさん食べてくれました！
3人のユーザーが参考になった
練習中
2021.2.25
鶏ガラと塩胡椒を少し足しました。
酒を減らしても良いと思いました。
美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
もちやきさん
2021.11.8
まいたけ追加しました。鶏ガラスープの素は気持ち多めにしました。抜群においしいのでまた絶対リピします( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
原
なぜ牛乳を入れるのですか？
kurashiru
牛乳を入れることでコクが増し、より風味豊かなちゃんぽん炒めになりますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
れお
冷蔵で次の日くらいまでなら保存できますか？美味しそうなので作ってみようと思います！
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で翌日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。時間が経つにつれてもやしの水分が出て食感が損なわれてしまいますので、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
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