家庭で作れる スープから作るお手軽ちゃんぽん レシピ・作り方
「家庭で作れる スープから作るお手軽ちゃんぽん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家で作れるちゃんぽんのご紹介です。牛乳や鶏ガラスープの素を使って、手軽にちゃんぽん風のスープができますよ。コクのあるスープが簡単に作れます。野菜たっぷり具だくさんでボリューム満点です。具材はお好みでアレンジしてみてくださいね。
材料(1人前)
- 中華麺 1玉
- お湯 適量
- 具材
- 豚バラ肉 (スライス) 50g
- もやし 80g
- シーフードミックス (冷凍) 80g
- キャベツ 50g
- にんじん 30g
- かまぼこ 50g
- スープ
- (A)水 500ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- 牛乳 50ml
- 塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 キャベツを一口大に切り、にんじんとかまぼこは薄い短冊切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2とシーフードミックスを炒めます。
- 4 色が変わってきたら1ともやしを加えて炒め、しんなりしてきたら(A)を加えて具材が柔らかくなるまで中火のまま5分ほど煮込みます。
- 5 牛乳を加え、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 6 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 7 器に6を盛り、5をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピではゆでた中華麺を使用していますが、お好みで揚げた麺にかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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