だしのうま味が際立つ！みそ焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切り、ピーマンは細切りに、にんじんは短冊切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりとラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を入れて炒めます。全体に油が回ったら2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
6. 5. 中火のまま3、天かす、(A)を入れて炒め、田楽みそを入れて全体になじむまで炒めたら火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付け、かつお節をトッピングして完成です。