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ほっこり美味しい イカと里芋の煮物 レシピ・作り方
「ほっこり美味しい イカと里芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イカと里芋の煮物はいかがでしょうか。甘辛く煮たするめいかと、ねっとりホクホクの里芋がとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 するめいかはワタ、くちばし、軟骨を取り除き、吸盤をこそげ落としておきます。 和風だしの材料を混ぜ合わせておきます。
- 1 里芋は皮をむきます。
- 2 するめいかは皮が付いたまま1cm幅の輪切りにします。ゲソは半分に切り、長さ5cmに切ります。
- 3 鍋に1、和風だしの材料、(A)を入れて中火で熱します。
- 4 里芋に火が通ったら2、しょうゆを入れて中火で煮ます。
- 5 するめいかに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
里芋は、冷凍のものでも代用いただけます。 するめいかの代わりに、お好みの種類のいかでもおいしくお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
よくある質問
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