鶏もも肉と里芋のみぞれ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 里芋は皮を剥いておきます。 大根は皮を剥き、すりおろしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
3. 2. 里芋と(A)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で7分程煮ます。
4. 3. 蓋を外し、(B)と大根を入れて混ぜ合わせ、中火で3分程煮たら火から下ろします。
5. 4. お皿に盛り付け、小ねぎと七味唐辛子を振って完成です。