圧力鍋で時短 里芋のほっくり煮　レシピ・作り方

「圧力鍋で時短 里芋のほっくり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋で時短、里芋のほっくり煮はいかがですか。甘じょっぱいタレの染みた、やわらかな里芋は、ほっくりとした食感でとってもおいしいですよ。圧力鍋を使うと、短時間で出来上がるのでおすすめです。ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 圧力鍋に、里芋、水、(A)を入れ蓋をして強火で加熱します。
  3. 2. 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、10分加圧して火を止めます。
  4. 3. 圧力が完全に抜けるまで置き、安全ロックピンが下がったら蓋を開け、再度火にかけます。中火で煮詰め、煮汁にとろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 手順2では、里芋が焦げつかないように弱火にしてくださいね。

たべれぽ
4.5

38件のレビュー
たべれぽの写真
haru
haru
2021.12.2
いろんな具材をプラスしましたが、美味しくってお汁まで飲んじゃいました！
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かおりん
かおりん
2021.2.9
ちょうど良い味付けで美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Hirofumi Hiyama
Hirofumi Hiyama
2023.10.5
恐るべし圧力鍋😋❗️圧力鍋がカタカタいって、火を止めて蓋を開けていい合図があってから１０分くらいして蓋を開けた方が柔らかくなるようです。煮えたかどうかの確認は串を刺すといいです、ほぼ間違いなくスーと入りますよ
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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