ほっこり里芋のお味噌汁　レシピ・作り方

Name: ほっこり里芋のお味噌汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 里芋 100g; にんじん 50g; 長ねぎ 50g; 水 400ml; 顆粒和風だし 小さじ2; みそ 小さじ2

「ほっこり里芋のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくの里芋とにんじんが入った、食べ応えのあるお味噌汁です。やさしいお味でどこかホッとする美味しさです。小腹がすいた時や普段の食事の一品にいかがでしょうか。うどんを入れるなど、アレンジもお楽しみ下さい。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

里芋 100g
にんじん 50g
長ねぎ 50g
水 400ml
顆粒和風だし小さじ2
みそ小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 里芋はよく洗って皮を剥いておきます。にんじんは皮剥いておきます。
1. 里芋、にんじんは乱切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 鍋に水、里芋、にんじんを入れ、中火で5分程煮ます。
3. 里芋が柔らかくなったら、長ねぎを入れ、ひと煮立ちさせます。
4. 弱火にして顆粒和風だしを加え、みそを溶いたら火からおろします。
5. 器に4を盛り付けます。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、味噌を足して、塩加減はお好みで調整してください。里芋によって火の通り具合が変わってきますので、煮る時間は調整してください。

たべれぽ

4.4

181件のレビュー

ysaaa✩.*˚

2019.2.6

すごーーーく美味しかったです❤ 水500mlに、だしはレシピ通り、味噌はレシピより少し多めに入れました☺️ 今回は里芋の水煮を使ったのですが、今度は皮付き里芋で作ってみます(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)✨ 初めに食べた時人参が固かったので、次は人参の乱切りを小さめにしたいと思います✨ 優しい味で凄ーーく美味しかったです❤ 彼も大絶賛でした👏🏻

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