パパにもおすすめ！やみつきしょうが焼き　レシピ・作り方

Name: パパにもおすすめ！やみつきしょうが焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 豚こま切れ肉 600g; 片栗粉 大さじ2; ハウス 特選本香り 生しょうが 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; ごま油 大さじ2; ハウス あらびきブラックペパー 適量; キャベツ 100g; ミニトマト 4個

「パパにもおすすめ！やみつきしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパにもおすすめ！“失敗しない“やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか？今回は「しょうが焼き」のレシピをご紹介。豚肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がりタレがよく絡みますよ！調味料は全て大さじ2なので覚えやすく、料理初心者の方でも失敗せずにお作りいただけるコツがたくさん！ご家族にぜひ作ってみてくださいね。

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調理時間：15分

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ポリ袋に豚こま切れ肉と片栗粉を入れて、粉気がなくなるまで揉みこみます。
2. ボウルに「ハウス特選本香り生しょうが」と(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1をほぐしながら加え炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら火を止め、2を加えて混ぜ合わせます。
4. 弱火で加熱をして炒め、タレが全体に絡んでとろみが出てきたら火から下ろします。
5. キャベツとミニトマトをのせたお皿に盛り付け、お好みで「ハウスあらびきブラックペパー」を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・「ハウス特選本香り生しょうが」の分量はお好みで調整してお作りください。・手順3では、火を止めてから調味料を加えることで焦げずにおいしく仕上がります。・仕上げの「ハウスあらびきブラックペパー」は、お好みの分量をかけてお召し上がりください。

たべれぽ

4.4

265件のレビュー

あっちゃん

2023.1.29

半量でレシピ通りお味は少し薄味… 余分な片栗粉トントンと叩いて落としたけど… お肉が二つ折りになり引っ付く… 片栗粉少なめにすればよかったです

30人のユーザーが参考になった

2021.6.20

玉ねぎ・なす追加。調味料2倍。ちょっと味が薄かった。

24人のユーザーが参考になった

ちゅうちゅう

2021.4.15

心臓に持病があるため、見た目は別物になってしまいましたが、ヘルシーにアレンジしました。野菜とキノコでカサ増しして味を薄めてみました。肉に片栗粉をまぶすと減塩しても味がまとい付くためしっかりとした味付けになります。油は、米油とごま油を少量ひいています。あとひきにはならないかもしれませんが、タレを多めにしてキャベツにもかけてます。美味しい逸品でした。妻より今度はニンニクを入れてスタミナ焼きにアレンジしてとのリクエストありました。みりんにプラスして砂糖を入れて甘めにするつもりです。

24人のユーザーが参考になった