簡単カレー風味の生姜焼き　レシピ・作り方

Name: 簡単カレー風味の生姜焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚こま切れ肉 250g; 薄力粉 大さじ1; キャベツ 1/4個; 大葉 5枚; カレー粉 大さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; しょうゆ 大さじ1.5; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; サラダ油 大さじ1/2; 白いりごま 適量

「簡単カレー風味の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレーの香りで食欲そそる、合わせて炒めるだけで簡単に作れるカレー風味の生姜焼きです。下に敷いたキャベツと大葉のサラダも、お肉と合わせて食べるとより美味しく召し上がれます。豚こま肉は豚ロース肉でも美味しく召し上がれます。

調理時間：20分

費用目安：350円前後

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材料(2人前)

豚こま切れ肉 250g
薄力粉大さじ1
キャベツ (200g) 1/4個
大葉 5枚
合わせ調味料
カレー粉大さじ1/2
すりおろしニンニク小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1/2
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
1. キャベツ、大葉は千切りにします。
2. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 豚こま切れ肉に薄力粉を全体にまぶします。
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒め、火が通ったら2を入れて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
5. お皿に1、4の順に盛り付け白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

豚こま切れ肉は他の豚肉でも代用いただけます。大葉はきゅうりでもしゃきっと感がでて美味しくなります。

たべれぽ

4.5

49件のレビュー

バーミー

2022.6.22

大〜好きなカレー粉を使って、工程簡単な一品❕ 豚こま200ｇカレー粉大さじ1 砂糖→三温糖彩りにミディトマト…あとはレシピ通り✫ もりもりキャベツに、大葉を混ぜると、ちょっと和テイストに…✫ 柔らかいお肉にマッチして、それが凄く良い♡ カレー味は、なぜかご飯かすすみま〜す🍚 サッと作れて、そしておいし〜❤

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