冷凍保存版！豚肉の生姜焼き　レシピ・作り方

「冷凍保存版！豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
21件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

Instagramで日々の節約術やレシピを紹介されているクマ子さん(@kumako_kakeibo)の「冷凍ストック」レシピをクラシルで再現！今回は下味をつけて冷凍しておけばあとは解凍して焼くだけでできる、豚肉の生姜焼きのご紹介です。ジッパー付保存袋を使うので、洗い物も少なく済みます。簡単にできますので、夜ごはんのおかずにぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 3 冷凍用ジッパー付保存袋に1、2、(A)を入れて揉み込みます。
  4. 4 空気を抜き、厚さを均等にして封をし、冷凍庫で保存します。
  5. 5 調理する時に冷凍庫から取り出し、30分ほど流水にさらして解凍します。
  6. 6 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を液体ごと入れ、火が通るまで10分ほど焼き、火から下ろします。
  7. 7 キャベツを添えた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

冷凍保存は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は豚バラ肉でも代用できます。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

4.3
21件のレビュー
たべれぽの写真
とみ
とみ
2020.1.19
家族のために作り置き！ 混ぜるだけで簡単★
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あいぼーあいぼー
あいぼーあいぼー
2021.4.5
入れて混ぜるだけの保存で簡単。味がしみ込んでとても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なふぃこ
なふぃこ
2021.10.6
下味つけて冷凍しするだけでやわらかくて美味しい！簡単だったのでリピします！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひい
ひい
2021.5.13
よく食べる夫婦なので、玉ねぎ1玉や、お肉の量、調味料全て倍の量にして丁度良い量でした。 火曜に作り、木曜にたべましたが美味しかったです。 この手軽さでこの美味しさはまた作りたいです！ 丼にしても美味しそうな味なので、今度は丼にしてタマゴをのっけて食べたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆかちん
ゆかちん
2023.11.1
簡単に作れました！ 食べるのが楽しみです！
たべれぽの写真
Ami
Ami
2023.10.24
たべれぽの写真
ぷーりん🐾
ぷーりん🐾
2023.3.15
ハチミツの代わりに砂糖を使ったのですが、皆さんのたべれぽの通り少し甘かったので、醤油を足しました。お米はもちろん、キャベツと食べるとサッパリ美味しく食べられました。次回は砂糖を少なくしようと思います。
たべれぽの写真
ぺんちゃん
ぺんちゃん
2022.2.20
玉ねぎではなく、舞茸えりんぎを入れました。 美味しかったです！！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

質問

あけろ
あけろ
初歩的な質問でスミマセン 解凍するときに流水にさらすのは袋ごとですか？中身だけですか？
kurashiru
kurashiru
流水にさらして解凍する場合は、袋のままの状態で中に水が入ってしまわないようご注意くださいね。

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