こんがり キムチーズの揚げシュウマイ レシピ・作り方
「こんがり キムチーズの揚げシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げシュウマイにキムチとチーズを合わせてみました。おかずにもなりますし、お酒のおつまみにもピッタリですよ。そのまま食べてもおいしいですが、お好みで少しマヨネーズを付けてもまた違った味わいが楽しめます。ぜひお試しください。
材料(18枚分)
- シュウマイの皮 18枚
- 豚ひき肉 120g
- キムチ 70g
- プロセスチーズ 45g
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 揚げ油 適量
- サニーレタス 2枚
手順
- 準備 キムチは汁気を軽く切っておきます。
- 1 プロセスチーズは5mm角に切ります。
- 2 キムチは粗みじん切りにします。
- 3 ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて粘りが出るまでよく捏ねたら2を入れて混ぜ合わせます。
- 4 シュウマイの皮に3を乗せ、真ん中に1を入れて包みます。
- 5 揚げ油を190℃に熱し4を入れて4分程、きつね色になり中まで火が通ったら取り出します。
- 6 サニーレタスを乗せた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも代用できます。キムチはお好みの物をお使いください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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