枝豆ともやしの焼きシュウマイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 枝豆は鞘から実を取り出しておきます。
2. 1. もやしは粗く刻みます。
3. 2. ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れ、粘りが出るまで捏ねたら枝豆を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. シュウマイの皮に2をのせて包みます。
5. 4. フライパンにごま油をひき、3を並べます。お湯を注ぎ蓋をして、中火で8分程蒸し焼きにします。
6. 5. 水分がなくなったら蓋を外し、こんがりと焼き色がつくまで中火で3分程焼きます。
7. 6. 器に盛り付け完成です。