もやし入り サクサク揚げシュウマイ　レシピ・作り方

手順

1. 1. もやしは粗みじん切りにします。
2. 2. ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてこね、粘りが出てきたら1を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. シュウマイの皮に2をのせ、中央に向かって四隅を折りたたみ、水を付けてとじます。
4. 4. フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。5分程揚げ、表面が色付き、中まで火が通ったら油切りをします。
5. 5. 器に盛り付けてパセリをのせて完成です。