ジューシー豚ひき肉とレンコンの揚げシュウマイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎは、みじん切りにしボウルに入れ片栗粉をまぶします。レンコンはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに豚ひき肉、調味料の材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせ、1を加え混ぜ合わせます。
4. 3. シュウマイの皮に包みます。
5. 4. 揚げ油を鍋の底から3cm程注ぎ、170℃に熱します。
6. 5. 3を入れ2分程揚げ、豚ひき肉に火が通り、シュウマイの皮がきつね色になったら油切をし、皿に盛り付けて出来上がりです。