だし香る ささみと水菜のわさび和え

だし香る ささみと水菜のわさび和え
調理時間:10分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

材料 (2人前)

  • 鶏ささみ
    2本
  • 水菜
    70g
  • (A)白だし
    大さじ1
  • (A)ポン酢
    小さじ2
  • (A)わさび
    小さじ1
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1.
    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 2.
    鶏ささみは筋を取り、耐熱ボウルに入れてラップをしたら600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。
  • 3.
    粗熱が取れたら、2をほぐします。
  • 4.
    3に1と(A)を入れ、和えます。
  • 5.
    調味料が馴染んだら、皿に盛り付け白いりごまを散らして完成です。