だし香る ささみと水菜のわさび和え
材料 (2人前)
- 鶏ささみ2本
- 水菜70g
- (A)白だし大さじ1
- (A)ポン酢小さじ2
- (A)わさび小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
- 1.水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2.鶏ささみは筋を取り、耐熱ボウルに入れてラップをしたら600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。
- 3.粗熱が取れたら、2をほぐします。
- 4.3に1と(A)を入れ、和えます。
- 5.調味料が馴染んだら、皿に盛り付け白いりごまを散らして完成です。