鶏もも肉のバター照り焼き レシピ・作り方
「鶏もも肉のバター照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉のバター照り焼きのレシピです。バターの香りが食欲をそそります。薄力粉をまぶす事でお肉にしっかり味が絡み、おいしいですよ。今晩のおかずに、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。玉ねぎ、ニンニクは薄切りにしておきます。
- 1. 鶏もも肉に塩、白こしょうを両面振り、薄力粉をまぶします。
- 2. フライパンにサラダ油を熱し、1の皮目から焼き色がつくまで焼きます。
- 3. 裏返し、両面に焼き色を付け、ニンニク、玉ねぎを加え炒めます。
- 4. 玉ねぎがしんなりしたら、有塩バターを加え更に炒めます。
- 5. よく混ざったら、調味料を加え、全体に味が馴染むよう炒めます。
- 6. 照りが出てきたら、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みの部位でも美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2023.6.6
新玉ねぎ多めに3/4個大きめにカット
水分出たのでお醤油大さじ1追加
新玉ねぎの甘さも加わり
甘タレに絡んだ鶏肉がすごく美味しい♪
ガリバタ醤油は王道な味♪
16人のユーザーが参考になった
spoon
2023.5.25
いつもの照り焼きとは違う、バターとニンニクのコクと風味が気に入りました♪
*2倍の量+しめじ追加で調理
*子どもも食べやすいように肉は小さめにカット
*バターを入れる順番を最後に変更
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.8.27
にんにくは入れませんでしたが醤油バターの味付けで充分美味しかったです。
さき
2022.5.9
美味しい!好きな味付けでした!玉ねぎ増やしましたが調味料はそのまま!それでもしっかり味ついてます!
2021.11.23
玉ねぎ半玉入れましたが丁度良かったです。
sko
2020.5.17
ご飯がすすむ味😋💓
鶏肉1枚で玉ねぎ1/2個入れても多くなく、玉ねぎも美味しかったです♡
ysaaa✩.*˚
2019.3.7
とりもも約170グラムくらいと、たまねぎ半玉で作りました!!
調味料はレシピよりも味付けちょっとうすめにしました!
途中でバターを入れて炒めるのを忘れていたので、最後お皿にとって盛り付けてからお肉の上にバターを乗せましたが、すごく美味しかったです💗
彼からも大絶賛でした🎶
ぴろろ
2019.1.25
簡単でした!ぼーっとしながらでも調理できました笑
SHIHO
2018.11.26
とっても美味しくて子供達も大喜びでした☆(๑>◡<๑)
リピ確定です♫
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
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