鶏もも肉のバター照り焼き レシピ・作り方

「鶏もも肉のバター照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉のバター照り焼きのレシピです。バターの香りが食欲をそそります。薄力粉をまぶす事でお肉にしっかり味が絡み、おいしいですよ。今晩のおかずに、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。玉ねぎ、ニンニクは薄切りにしておきます。
  2. 1. 鶏もも肉に塩、白こしょうを両面振り、薄力粉をまぶします。
  3. 2. フライパンにサラダ油を熱し、1の皮目から焼き色がつくまで焼きます。
  4. 3. 裏返し、両面に焼き色を付け、ニンニク、玉ねぎを加え炒めます。
  5. 4. 玉ねぎがしんなりしたら、有塩バターを加え更に炒めます。
  6. 5. よく混ざったら、調味料を加え、全体に味が馴染むよう炒めます。
  7. 6. 照りが出てきたら、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みの部位でも美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ
4.3

18件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.6.6
新玉ねぎ多めに3/4個大きめにカット 水分出たのでお醤油大さじ1追加 新玉ねぎの甘さも加わり 甘タレに絡んだ鶏肉がすごく美味しい♪ ガリバタ醤油は王道な味♪
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
spoon
spoon
2023.5.25
いつもの照り焼きとは違う、バターとニンニクのコクと風味が気に入りました♪ *2倍の量+しめじ追加で調理 *子どもも食べやすいように肉は小さめにカット *バターを入れる順番を最後に変更
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.8.27
にんにくは入れませんでしたが醤油バターの味付けで充分美味しかったです。
たべれぽの写真
さき
さき
2022.5.9
美味しい!好きな味付けでした!玉ねぎ増やしましたが調味料はそのまま!それでもしっかり味ついてます!
たべれぽの写真
2021.11.23
玉ねぎ半玉入れましたが丁度良かったです。
たべれぽの写真
sko
sko
2020.5.17
ご飯がすすむ味😋💓 鶏肉1枚で玉ねぎ1/2個入れても多くなく、玉ねぎも美味しかったです♡
たべれぽの写真
ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.3.7
とりもも約170グラムくらいと、たまねぎ半玉で作りました!! 調味料はレシピよりも味付けちょっとうすめにしました! 途中でバターを入れて炒めるのを忘れていたので、最後お皿にとって盛り付けてからお肉の上にバターを乗せましたが、すごく美味しかったです💗 彼からも大絶賛でした🎶
たべれぽの写真
ぴろろ
ぴろろ
2019.1.25
簡単でした!ぼーっとしながらでも調理できました笑
たべれぽの写真
SHIHO
SHIHO
2018.11.26
とっても美味しくて子供達も大喜びでした☆(๑>◡<๑) リピ確定です♫

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ