基本をマスター！鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏もも肉は塩こしょうを振って常温に戻します。
2. 2. (A)の調味料を合わせ、タレを作ります。
3. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1を皮目から焼きます。
4. 4. 皮目にきつね色の焦げ目が付いたらひっくり返して反対側も焼きます。
5. 5. 2の調味料を加え、タレを煮詰めていきます。 途中スプーンなどでタレをすくい、鶏もも肉にかけます。
6. 6. タレが煮詰まってとろみが付いたら火からおろします。
7. 7. レタスやミニトマトと共に、器に4を盛り付け完成です。