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鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
22件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

今夜のおかずに鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒めはいかがでしょうか。薄力粉をまぶして焼き上げた鶏もも肉はジューシーな仕上がりで、有塩バターのコクが加わり、さっぱりとしたポン酢とよく合います。ぜひ、お試し下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。鶏もも肉は2cm角に切っておきます。
  2. 1 じゃがいもは細切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2 ボウルに鶏もも肉と下味の材料を入れ、揉み込みます。
  4. 3 バットに薄力粉を広げ、2の全体にまぶします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。全体に焼き色がついたら、1を加え、炒めます。調味料を加え中火で炒め合せ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛りつけ、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉は大さじ2程度で作ることができます。

たべれぽ

4.7
22件のレビュー
たべれぽの写真
Rindo
Rindo
2021.6.30
5.0
おいしすぎました！子供から大人まで好きな味だと思います♡♡ご飯にも合うし♡♡最高です♡♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ミーミ
ミーミ
2019.7.18
玉ねぎを入れてみました。 美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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りなぷしゅ
りなぷしゅ
2022.10.23
4.6
バターポン酢、美味しいですね♡ 鶏肉は200g、じゃがいも2個だと多い気がして1個で作りました。その他副菜もありつつ、大人２人の夕ごはんで ちょうどいい量でした。
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ゆき
ゆき
2022.10.5
4.6
ぽん酢なくて、醤油小さじ2で代用。 じゃがいもは長めにちんしました。 おいしかったです。 量が少なかったので、じゃがいも3つでも良さそう。
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ななち
ななち
2020.7.28
美味しかったです(｡･ω･｡)。
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ユーザー4b1afe
ユーザー4b1afe
2020.5.11
美味しいです。子どもにも大好評です。
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mi
mi
2019.3.16
鶏むね肉で◎

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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