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アスパラとチキンのクリームうどん　レシピ・作り方

「アスパラとチキンのクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

鶏もも肉、アスパラガス、キャベツを使ったクリームソースで食べるうどんはいかがでしょうか。ゆず胡椒を少し入れることで、ピリッとゆず胡椒の風味がアクセントになっています。サッと作れますのでぜひ試してみてくださいね！

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 うどんは表記に従って解凍しておきます。
  2. 1 アスパラガスは根元を切り落とし、下半分は皮を剥き、はかまを取り除きます。5cm長さに斜め切りします。
  3. 2 キャベツは一口大に切ります。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、色が変わるまで焼きます。
  6. 5 1、2を入れ、中火で野菜がしんなりするまで炒め、(A)を入れひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  7. 6 器に解凍したうどんを盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆず胡椒は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが生クリームは牛乳や豆乳でも代用していただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Chihiro Fukuda
Chihiro Fukuda
2018.6.14
めんつゆは少量でよかったかなぁ。 柚子胡椒は後付けにして味変感覚のが好み！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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