アスパラと鶏肉のクリームブルーチーズパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. アスパラガスは根元を切り落とし、根元の1/3の皮をピーラーで剥き5mm幅の斜め切りにします。
2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でます。茹で汁を50ml程取り分けておき、スパゲティをザルにあげます。
4. 4. 熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、2を入れ中火で両面こんがりするまで焼きます。1を加え具材に火が通るまで焼きます。
5. 5. (A)、ブルーチーズを加えてブルーチーズが溶けるまで中火で加熱します。3のスパゲティを加えて混ぜ合わせたら、火を止め器に盛り、仕上げに黒こしょうを振りかけたら完成です。