【野永シェフ】包丁いらず コクうま和風カレー　レシピ・作り方

「【野永シェフ】包丁いらず コクうま和風カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

”料理の鉄人JAPAN CUP02”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回は、包丁を使わないカレーのご紹介です。材料を入れて混ぜながら煮込むだけで、数日間煮込んだようなカレーの仕上がりになりますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：1500円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フライパンに水を入れます。中火で加熱し、めんつゆ、ツナ油漬け、コンビーフ、カレールーを入れて軽く混ぜ、マヨネーズを加えて、全体がなじむまで加熱します。
  2. 2. ひと煮立ちしたら納豆を加えて混ぜながら中火で5分程煮込み、とろみがついたら火から下ろします。
  3. 3. 器にごはん、2を盛り付け、温泉卵、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は2種類のカレールーを使用しました。2種類のものを組み合わせて使用することで、深みのある味わいのカレーに仕上がりますよ。

たべれぽ
4.3

50件のレビュー
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ユーザーd6c7f5
ユーザーd6c7f5
2021.4.19
包丁要らずですが玉ねぎ追加しました笑 結構味が濃くなるなと思ったのでコンビーフは1-2個でツナ缶も2-3缶で充分美味しかったです。 あと濃縮4倍のめんつゆでしたら80mlもいらないかも。 お手軽ですし、普通のカレー作るよりも時短になるのでこれもまた良いと思います。
21人のユーザーが参考になった
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ガルシア
ガルシア
2021.3.30
美味しかった😀たまに作ろう！
12人のユーザーが参考になった
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haruna❤︎
haruna❤︎
2021.6.2
玉ねぎは入れたかったので、具材を煮込んでるところに炒めた玉ねぎを入れました。卵がなかったので、余っていたうずら卵を入れました。コンビーフとめんつゆが入っているせいか、味が濃い目。納豆は以外と存在感があったので、苦手な人は入れないほうがおいしいかも。
8人のユーザーが参考になった
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Hiraku Endo
Hiraku Endo
2021.5.12
包丁いらずで簡単に作れました！作った直後よりも数日置いたほうが美味しく感じました。コンビーフの存在感が思ったより強かったので、少し量を減らしても良いかもしれません。
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー4dac5e
ユーザー4dac5e
2022.1.10
先生、いつも助かります、ありがとうございます。😃 納豆が苦手な方にはどうしたら良いですか？教えて下さい。
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レオ
レオ
2021.7.6
包丁いらずでかんたーん！
2人のユーザーが参考になった
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水曜深夜の水泥棒
水曜深夜の水泥棒
2022.3.5
何回かリピートしています。 包丁いらずのレシピですが、玉ねぎは入れた方が好みでした。 コーンビーフが鍵ですね。入れる入れないでまったく旨味が変わってきます。 ただ結構お値段するんですよねー。 今度コーンビーフではなくてひき肉で試してみたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
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ゆう
ゆう
2024.3.13
写真なしですみません🙇‍♀️💦 レシピが悪いわけではないと思うのですが、個人的にはコンビーフとカレーの相性があまり良くないように感じました。私がコンビーフあまり好きじゃないからなのかな？ 野永シェフの他のレシピはお気に入りのものがたくさんあるだけに残念です😖
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哲平船手谷
哲平船手谷
2023.8.4
一度は作ってみたいと思い作りましたが意外と予想はつく味でした。あとひたすら味が濃かったです。レシピ通りに作りました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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