【野永シェフ】大豆のお肉！和風チンジャオロース　レシピ・作り方

マルコメ株式会社様から商品を提供いただきました。 初めての食感…まるでお肉そのものでした◎ 大豆のお肉は殆どの中華料理にバッチリ合いそう！ 袋の中でカンタン味付け、洗い物なく助かります。 ピーマン5個 彩りにパプリカ少し追加しました。 シャキッと生姜がとっても良きアクセント○ ヘルシーで栄養豊富、しっかり食べた感あり 大満足でした♪ #PR #マルコメタイアップ投稿

もやしでかさ増し 簡単に出来ました。食感もお肉と変わらず良いですね。

YouTubeの野永シェフの動画を参考に古根生姜(少量)使用。 ピーマンは万願寺とうがらし代用、 レシピとはちょっと違うけど味付け美味しい。 大豆ミートは完全にお肉！とはならないけど肉っぽい。 高タンパク&ヘルシーでいいかも。 ごちそうさまでした🙂✏️ #PR #マルコメタイアップ投稿

初めて食べた大豆ミート。後味がちょっと『ん？』ってなったけど、見た目はまさにお肉ですね。とっても美味しく頂けました。 #PR #マルコメタイアップ投稿

マルコメ株式会社様から商品を提供いただきました。 簡単にできて、とっても美味しかったです。　普通のお肉じゃんと家族にも言われ好評でした。リピ確定です。ほんとうにありがとうございました。 #PR #マルコメタイアップ投稿

一口食べて『さすがプロ考案のレシピ!!』と思わずうなってしまったレシピです♪ 調理前と調理中は、 大豆ミートってお肉代わりになるのかな? なんでこんなに生姜を入れるんだろう? めんつゆに白だしだけでチンジャオロース!? …などと、半信半疑で作りましたが、一口食べたら、その疑問が全てスッキリ解消された、納得の味と絶妙な組み合わせでした! 見た目は完全にお肉(笑) 一口噛むと、生姜の香りが広がって、噛み心地は豚こまスライスにそっくり! 2〜3回噛むとピーマンのシャキシャキ食感と爽やかな香り、めんつゆの旨味が広がって、口内で完全にチンジャオロースが再現されてビックリ。 『ちゃんと美味しい…(笑)』 ただ、4〜5回と噛み続けると段々とお肉のイメージから大豆ミートのイメージに切り替わりそうになるのですが、それを最後のゴマ油の香りが包み込んでくれるんです。 一口目から飲み込むまでの香りや食感の変化を食材の組み合わせで楽しませてくれる絶妙なバランス!これがプロの配合なんだな!と深く納得しちゃいました。 多分、何も知らずに食べたら気付かない人もいるんじゃないか?と思える位、再現度が高いレシピでした! 是非、生姜をたっぷりと入れて作ってみてください♪ 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪ #PR #マルコメタイアップ投稿

まさに牛肉の感触で頂くことが出来ました。４人分の調理の為、パプリカや春雨、シメジを追加で、チャプチェにしました。美味しかった。 #PR #マルコメタイアップ投稿

初めて大豆のお肉の料理をして、食べるのも初めてだったのですが、美味しくて、食べやすかったです。 調理時間も短く、作りやすかったです。 また、大豆のお肉を使って、料理をしたいです #PR #マルコメタイアップ投稿

簡単に作れて、とても美味しかったです！！ 大豆のお肉とは思えないほど、しっかりとお肉のような食感で驚きました！！ 味もとても良くて麺つゆと白だしでこんなに美味しくなるとは知らなかったです！ また、ぜひ作りたいと思います！！♡♡ #PR #マルコメタイアップ投稿