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さっぱり！鶏肉とセロリの塩レモン炒め レシピ・作り方
「さっぱり！鶏肉とセロリの塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩レモン＆ごま油の風味で食欲のない日にもさっぱり食べられるメニューです。脂身の少ないささみは良質のたんぱく質源。ニンニクやごま油・レモンのさっぱりしながらも食欲をそそる味付けで、おいしく元気にスタミナアップをしましょう！
材料（2人前）
手順
- 1 セロリとパプリカは乱切りに、ニンニクはみじん切りに、ささみはそぎ切りにします。
- 2 ささみに片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンにごま油とニンニクをいれて火をつけます。香りが出てきたらささみを加え、セロリ、パプリカの順に加えて炒めます。
- 4 (A)を加えて味付けをします。
- 5 皿に盛り付けて、お好みで青ネギを振って完成です。
コツ・ポイント
ささみに片栗粉をまぶすことでしっとりとした食感に仕上がります。ニンニクはフライパンが冷えているうちから油と一緒に 入れることで香りがよく引き出されますよ。香りが立ってきたら焦げやすくなるので、他の食材を加えて手早く炒めましょう。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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