レンジで簡単！安くてボリューミー！鶏胸チャーシュー　レシピ・作り方

安くて簡単だし、味もいいです。でも、鶏肉がパサついて少し臭みもあったので、２回目からは、肉を伸したときに、少量の酒と塩を振りかけるようにしてます。鶏肉の臭みが取れて食べやすくなりました。ピリ辛好きな娘が喜んで食べました。

ムネ肉広げたら少量の料理酒と塩をすり込みネギの青い部分も使ってレンチンしました。これで臭みは無くなります◎ タレにレンチン後のゆで汁小さじ2混ぜて出汁をプラス！ 規定通りに作ったタレはだいぶ余ったのでムネ肉の大きさに応じてタレ作りした方がいいですね (グラム数の記載がないので…) 加熱後はラップしたまましばらく保温でパサつきもなくしっとり柔らかに仕上がりました。 残ったタレは勿体ないのでお豆腐にかけても美味しかったです♪

さっぱりなのに味はピリ辛でパンチあり。 タレには醤油を足しました。このタレは豆腐にかけたり豚しゃぶにかけたり、応用が利きそう♪

なにこれ美味しいっ！！ お肉をあらかじめ塩と酒でつけて柔らかくしてたのも相待って、柔らかでジューシーで！！ タレは手順を間違えてしまいましたが、すっごく美味しかったです！ ニラがなかったので、長ネギ使いました！ また作りますŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

タレのニラはネギで代用し醤油を少し足しました。ピリ辛でんま！

大葉と大根おろしバージョンです！

簡単に美味しくできました！ ピリ辛がよかったです！

鶏モモ肉　トマト　チーズの相性👍　以外とあっさりしてます。簡単で美味しかったです。

レンジ料理で、簡単ですね！タレは、好みで変えることもできるし☝️チーズ好きの息子には、生で食べれるチーズをトッピングしました。