チーズイン鶏胸肉のマヨソースがけ　レシピ・作り方

「チーズイン鶏胸肉のマヨソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

表面カリカリで中はとろ〜っとしたチーズが入った鶏胸肉のマヨソースがけのご紹介です。クリーミーなマヨソースが、鶏胸肉のソテーにとても合います。料理初心者の方でも、簡単におしゃれな一品が作れるのでぜひお試しください！

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ソースは混ぜておきます
  2. 1. 鶏肉を観音開きにして間にチーズを挟みます
  3. 2. 1に薄力粉をまぶします
  4. 3. オリーブオイルを熱したフライパンでお肉を加熱します
  5. 4. お皿に盛りつけて、ソースをかけたら完成です

料理のコツ・ポイント

・鶏胸肉に薄力粉をまぶすことで、表面カリッと香ばしく仕上がります。 ・手順3では、中火で炒めてください。 ・ソースに含まれる豆乳は、牛乳でも代用いただけます。 ・鶏胸肉の代わりに、鶏もも肉を使っても美味しくお召し上がりいただけます。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ
4.5

43件のレビュー
たべれぽの写真
み
み
2020.10.4
胸肉は切ってから焼き、チーズを後から絡めました。玉ねぎも入れてみました。ソースがかなり美味しいです！何にでも合いそう！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なーさん
なーさん
2021.12.13
チーズが溶けて出てきてしまったのでチキンを取り出した後マヨソース+ほうれん草をそこに入れ、一緒にソースにしました。 味は美味しいけどなかなか火が通らなくて苦労…
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yua
yua
2019.8.15
ソースがすごくおいしかった！簡単にできるので時間が無い時にいいなって思いました✨
3人のユーザーが参考になった
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9e0338
9e0338
2021.5.10
簡単なのにボリュームもあって大満足です。途中蓋を閉めて内側まで火を通しましたが、カリッと美味しくできました。マヨネーズソースとの相性が◎でした。
2人のユーザーが参考になった
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ピンク
ピンク
2019.6.6
小さく切った鶏肉を使って、お弁当に。ソースは別添えにしました。個人的な好みで、辛味が欲しかったのでからしをプラスしたら物凄く美味しかったです♡
2人のユーザーが参考になった
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ふみぽん
ふみぽん
2020.9.19
すぐ作れてほんとに美味しかったです！！♥︎ お母さんにも喜んで貰えました😊
1人のユーザーが参考になった
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ニコ
ニコ
2020.8.15
ムネ肉に厚みがあるので中まで火を通すのがちょっと大変でしたが、小麦粉をつけているのでパリッとして、見た目もとてもいい焼き色がつきました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.6.13
リピしてます。ソースが簡単なのに本当美味しいです。マヨネーズ少し少なめが好み。パンつけても野菜つけても合う。 5.0
1人のユーザーが参考になった
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中松
中松
2019.4.15
胸肉に火を通すのが難しい！でも美味しかったのでリベンジします🔥
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

NNN
NNN
粒マスタードは何か代用できるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
粒マスタードは独特な味の調味料なので代用は難しいです。レシピ通り作ることをおすすめします。美味しく作れますように。
とも
とも
火がなかなか入らず、悪戦苦闘しました。うまく火を通す方法はないものでしょうか？味はとても美味しかったです！
kurashiru
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。 手順3は中火で炒めていますが、お使いの調理器具や鶏胸肉の厚さなどによって火の通り具合は変わってきますので、様子を見ながら火加減を調節してくださいね。 ぜひまた作ってみてくださいね。
ぴ
ぴ
オリーブオイルがない場合は何か代用できるものはありますか？ごま油でも可能ですか？

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