チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒め　レシピ・作り方

「チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポン酢で簡単味付け！チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒めはいかがでしょうか。 鶏むね肉の旨みとバターのコク、ポン酢のさっぱりとした味わいが相性ピッタリ。 フライパン一つで簡単に作れますし、クセになるとっても美味しい一品です。 ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. チンゲン菜は根元を切り落し、3cm幅に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、2を焼きます。
  4. 4. 鶏むね肉に火が通ったら、1を入れ、中火でさっと炒めます。
  5. 5. (A)を加え、全体に馴染んだらお皿に盛り付け、刻みのりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、豚こま切れ肉や鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ
4.1

49件のレビュー
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.11.3
おいしい！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aya
aya
2020.7.9
舞茸と卵を入れて優しい味に。青梗菜が体にしみるー。とっても美味しいです❣️
4人のユーザーが参考になった
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M.K
M.K
2020.6.11
鶏もも肉で作りました。ものすごく美味しかったです！ 主人も喜んで、今度はこの味付けでホタテとチンゲンサイ炒めを作って欲しいとリクエストされました。
3人のユーザーが参考になった
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まぁぁぁこ
まぁぁぁこ
2018.6.15
バターとポン酢がいい組み合わせで美味しかった☆
3人のユーザーが参考になった
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りこ
りこ
2022.5.23
バターがきいてるのに、ポン酢のさっぱりで、美味しく頂きました❣️むね肉200gでチンゲン菜は1株です
2人のユーザーが参考になった
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りこぴん
りこぴん
2020.8.23
舞茸を追加してもも肉で作りました😄 味付けがすごく美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
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ゆっこ
ゆっこ
2020.6.8
簡単で美味しかったです！材料費も安くて嬉しいです♫
1人のユーザーが参考になった
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みりん
みりん
2020.4.21
エリンギ入れました 美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.4.13
チンゲンサイ美味しい〜鶏肉と味がマッチ👍
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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