サーモンとアボカドの巻き寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドの種と皮は取り除いておきます。
2. 1. アボカドは1cm幅に切ります。クリームチーズとサーモンは1cm角の棒状に切ります。
3. 2. 熱した卵焼き器にサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ中火で焼きます。奥から手前に巻き、火が通ったら火から下ろします。粗熱が取れたら縦に半分に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
5. 4. 別のボウルにごはんを入れます。3を回しかけ、さっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 巻きすにラップを敷き、のりを置きます。奥1cmを残して4をまんべんなく広げます。1と2を並べ、巻きます。
7. 6. 10分程冷蔵庫に置き、のりが馴染んだら食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成です。