鮮やかカリフォルニアロール レシピ・作り方
「鮮やかカリフォルニアロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
色鮮やかなサーモンのカリフォルニアロールはいかがでしょうか。サーモンとアボガドの相性抜群の組み合わせに、シャキシャキ食感のきゅうりとレタスを加えた巻き寿司です。マヨネーズをかけて、お好みでしょうゆをつけてお召し上がりくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、縦4等分に切ります。アボカドは皮をむいて縦に4等分に切ります。
- 2 サーモンは1cm幅に切ります。
- 3 ごはんに(A)を入れて、しゃもじで切るように混ぜ、粗熱を取ります。
- 4 ラップにとびこを20cmの正方形に散らし、その上に3を敷き詰めます。
- 5 中央にのり、サニーレタス、1、2をのせて端から巻きます。
- 6 全体を軽く押さえ、ラップに包んだまま10分程置いてなじませます。
- 7 ラップを外して一口大に切り、マヨネーズをかけて完成です。お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
qyuu
2024.2.8
美味しかったです。
今回サーモンはハラス部分で脂身多めだったのでイクラを多めに入れ、ゴマはご飯に混ぜ忘れたのでまわりに。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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