鮮やかカリフォルニアロール レシピ・作り方

「鮮やかカリフォルニアロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色鮮やかなサーモンのカリフォルニアロールはいかがでしょうか。サーモンとアボガドの相性抜群の組み合わせに、シャキシャキ食感のきゅうりとレタスを加えた巻き寿司です。マヨネーズをかけて、お好みでしょうゆをつけてお召し上がりくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、縦4等分に切ります。アボカドは皮をむいて縦に4等分に切ります。
  2. 2 サーモンは1cm幅に切ります。
  3. 3 ごはんに(A)を入れて、しゃもじで切るように混ぜ、粗熱を取ります。
  4. 4 ラップにとびこを20cmの正方形に散らし、その上に3を敷き詰めます。
  5. 5 中央にのり、サニーレタス、1、2をのせて端から巻きます。
  6. 6 全体を軽く押さえ、ラップに包んだまま10分程置いてなじませます。
  7. 7 ラップを外して一口大に切り、マヨネーズをかけて完成です。お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.7
6件のレビュー
たべれぽの写真
qyuu
qyuu
2024.2.8
美味しかったです。 今回サーモンはハラス部分で脂身多めだったのでイクラを多めに入れ、ゴマはご飯に混ぜ忘れたのでまわりに。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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