スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司 レシピ・作り方

「スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司のご紹介です。スモークサーモンの風味とクリームチーズの旨味が、酸味の効いた酢飯とよく合います。行事やおもてなしの一品としても便利です。お好みの野菜を入れてもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
  2. 2 クリームチーズは半分に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに合わせ酢の材料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  4. 4 ボウルにごはんを入れ、3を回し入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
  5. 5 まな板の上にラップを広げ、のりを敷き、奥2cm程残して4を全体に広げます。
  6. 6 手前に1、スモークサーモン、2、マヨネーズをのせ、ラップで包んで巻きます。
  7. 7 巻きすを巻いて全体を軽く握り、5分程おいてなじませます。
  8. 8 お好みの大きさに切ってラップを外し、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 合わせ酢の砂糖は、お好みで調整してください。 今回のクリームチーズは、カットタイプを使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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南   蓮夏
南 蓮夏
2022.12.27
生まれて初めての巻物挑戦です。綺麗に巻けました。海苔がシオシオだったのが謎だけど楽しく作れて満足です。マヨネーズとカニカマを追加してます。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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