お手軽おせち レンジでたたきゴボウ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1. ごぼうは5cm幅に切ります。酢水の材料を入れたボウルに加え、5分程さらします。
3. 2. 別の耐熱ボウルに水気を切った1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでごぼうが柔らかくなるまで3分程加熱します。
4. 3. まな板にのせて、麺棒で叩きます。
5. 4. ボウルに味付けの材料を入れて混ぜ合わせ、温かいうちに3を入れて和えます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。