鶏手羽元とキムチのピリ辛炊き込みご飯　レシピ・作り方

「鶏手羽元とキムチのピリ辛炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元とキムチの炊き込みご飯はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元とキムチの相性がよく、ごはんにもしっかりと味がしみてとてもおいしいです。簡単にボリュームのある一品が作れますのでぜひお試しください。

調理時間：60分

費用目安：400円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米はよく洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
  2. 1. 鶏手羽元に塩こしょうをふります。
  3. 2. 米を入れた炊飯釜に(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、キムチを入れて混ぜ合わせ、1をのせて炊飯します。
  4. 3. 炊き上がったら鶏手羽元の骨を取り除いてほぐし、ふっくらと混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。キムチはお好みの物をお使いください。

たべれぽ

たべれぽの写真
せりちゃん
せりちゃん
2022.7.30
手羽元7本、キムチ150g で他の材料はレシピどおり。キムチの白菜から出る水分を考えて炊飯の水の量を気持ち減らしました。トッピングは青じそと刻み海苔。とても簡単でオコゲも美味しくできます。
2人のユーザーが参考になった
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み
み
2022.9.15
うちの炊飯器はどうして炊き込めないんだろう...。1回炊飯だと米はカチカチで水も余ってる状態。3回でやっと、良いかなと思ったけど炊き込みご飯というよりはおじや化していました。でも味は、とっても美味しかったです！手羽元の旨味が◎
1人のユーザーが参考になった
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aymi🐒
aymi🐒
2022.8.20
海苔や万能ネギをトッピングした方が見た目美味しそうですが無かったので省きましたが、味付けは丁度良かったです。食べる前(ご飯を混ぜる時)にごま油を少量かけましたが香りも良く食欲が増します。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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