大根と手羽元のこってりオイスターソース煮 レシピ・作り方
「大根と手羽元のこってりオイスターソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根と手羽元のオイスターソース煮のご紹介です。やわらかくジューシーな鶏手羽元と味の染みた大根がとてもおいしいですよ。オイスターソースのコクと、はちみつのやさしい甘みがよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 鶏手羽元 6本
- 大根 250g
- 生姜 5g
- 水 200ml
- (A)オイスターソース 大さじ2
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1. 大根は乱切りにします。
- 2. 生姜は千切りにします。
- 3. 鍋に鶏手羽元、1、2、水を入れて中火で加熱します。沸騰したらアクを取り除き、(A)を加え、蓋をして弱火で20分ほど煮ます。
- 4. 鶏手羽元に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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