大根と手羽元のこってりオイスターソース煮　レシピ・作り方

「大根と手羽元のこってりオイスターソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と手羽元のオイスターソース煮のご紹介です。やわらかくジューシーな鶏手羽元と味の染みた大根がとてもおいしいですよ。オイスターソースのコクと、はちみつのやさしい甘みがよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は乱切りにします。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 鍋に鶏手羽元、1、2、水を入れて中火で加熱します。沸騰したらアクを取り除き、(A)を加え、蓋をして弱火で20分ほど煮ます。
  5. 4. 鶏手羽元に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

63件のレビュー
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2021.4.23
見た目味が薄く見えるけどしっかり味が付いてて美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
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Sena
Sena
2022.3.29
わたしの口には合わず、全く食べられませんでした。レシピ通り作りましたが残念です。香りも味も吐いてしまいそうになりました。 個人的にはおすすめできないです。
5人のユーザーが参考になった
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n.u〜n.t
n.u〜n.t
2021.4.21
手羽元の代わりにもも肉で作りました 辛いものが好きなので、一味を振って頂きました😄
4人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2021.12.21
味が染み込んで美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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しらたき
しらたき
2022.1.26
切る物も少なく簡単に出来ました。大根は先にレンジで少し火を通してから、生姜はチューブのものを使いました。残った汁は子供がご飯にかけて食べましたw
1人のユーザーが参考になった
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リンツ
リンツ
2021.4.17
少ない材料で美味しく出来ました！手羽元は安くてボリュームが出せるので、家族にも好評でした。またリピしたいです。
1人のユーザーが参考になった
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ハセガワ
ハセガワ
2022.4.19
手羽元8本だったので調味料等少し多めに入れました。 オイスターソースがいい味出してます。 ハチミツがないので砂糖を代わりに入れましたがとても美味しくできました😋
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♂料理メンズ♂
♂料理メンズ♂
2022.4.19
白だしを少し足してレシピ通りで😊 しょうがはチューブので代用✌︎( ˙-˙︎︎︎ ) オイスターソースのシャープな味わいに(*´д`*)ﾊｧﾊｧ笑 しっかりとした味するのにあっさりしてます✨ 醤油の煮物が続いた時にはこーゆうの最高¯ᒡ̱¯ و ｮｼｯ!! 男の料理頑張るぞ(ง •̀_•́)ง

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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