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ゴロゴロ さつまいもとカリフラワーのカレー炒め　レシピ・作り方

「ゴロゴロ さつまいもとカリフラワーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
9件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

さつまいもとカリフラワーのカレー炒めはいかがでしょうか。さつまいもを大きめに切っているので、食べ応えがあります。スパイシーなカレー味とさつまいもの甘みがよく合いますよ。あともう一品おかずがほしいときに、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。
  2. 2 カリフラワーは小房に分けます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を入れて炒めます。
  4. 4 香りが立ったら、1と2を入れて中火で炒めます。
  5. 5 さつまいもに火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 さつまいもの皮が気になる場合は、皮をむいてお使いください。

たべれぽ

4.1
9件のレビュー
たべれぽの写真
ななこ
ななこ
2019.11.20
色々とアレンジしましたが、いつもと違う味付けで美味しかったです！ サツマイモはレンチン、ちくわ追加、カリフラワーの代わりにブロッコリー、オイスターソースの代わりに醤油で作りました。
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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