ゴロゴロさつまいもとカリフラワーのカレー炒め　レシピ・作り方

「ゴロゴロさつまいもとカリフラワーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとカリフラワーのカレー炒めはいかがでしょうか。さつまいもを大きめに切っているので、食べ応えがあります。スパイシーなカレー味とさつまいもの甘みがよく合いますよ。あともう一品おかずがほしいときに、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。
2. カリフラワーは小房に分けます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を入れて炒めます。
4. 香りが立ったら、1と2を入れて中火で炒めます。
5. さつまいもに火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
6. 全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。さつまいもの皮が気になる場合は、皮をむいてお使いください。

たべれぽ

4.1

9件のレビュー

たべれぽの写真

ななこ

ななこ

2019.11.20

色々とアレンジしましたが、いつもと違う味付けで美味しかったです！サツマイモはレンチン、ちくわ追加、カリフラワーの代わりにブロッコリー、オイスターソースの代わりに醤油で作りました。

5人のユーザーが参考になった

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