さつまいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもはしっかり洗っておきます。
2. 1. さつまいもは皮ごと乱切りにし、10分程水にさらします。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。
4. 3. ニンニクは薄切りにします。
5. 4. 玉ねぎは薄切りにします。ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
6. 5. フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火で加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら、4を入れ炒めます。
7. 6. ブロックベーコンに火が通ったら、2、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて中火でサッと炒め火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付けてパセリをちらして完成です。