さつまいものフライドポテト レシピ・作り方
「さつまいものフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもで作るフライドポテトです。 じゃがいものフライドポテトより甘く、おやつやおつまみに最適です。 今回は揚げた後に粉チーズをまぶしましたが、こしょうやカレー粉などでさまざまなアレンジができます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- さつまいも (300g) 1本
- 水 (さらす用) 適量
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)粉チーズ 大さじ1
- (A)パセリ (乾燥) 小さじ1
- サラダ油 (揚げる用) 適量
手順
- 1. さつまいもは縦に5~7mm幅の棒状になるように切り、水にさらします。
- 2. 1の水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3. 170℃に熱した油で表面がこんがりとするまで揚げます。
- 4. 熱いうちに(A)を全体にまぶします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.9
4.9
あらかぶの黒酢餡掛け
2022.3.28
パリッパリに揚げました!
食べたしたら止まらない
4人のユーザーが参考になった
☁️
2019.12.4
さつまいもに粉チーズとパセリがよく合います👌🏻
簡単に美味しく出来ました(*´༥`*)
4人のユーザーが参考になった
cici
2019.10.9
塩のみにしちゃいましたがとてもおいしいです。次回はチーズも用意したいです。
細く切るとパリパリで、太めだと中ほくほくでどちらも👍
4人のユーザーが参考になった
yuuka
2023.5.7
簡単で美味しかったです!!さつまいも余ったときに作ろうかな
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
[Aya]
粉チーズは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
粉チーズを入れることで味にコクがでますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
いもこ
皮はむいてもかまいませんか?
kurashiru
こちらのレシピでは、さつまいもを皮付きのまま調理しましたが、お好みで剥いていただいてもお作りいただけますよ。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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