ブロッコリーと玉ねぎの簡単マリネ レシピ・作り方

「ブロッコリーと玉ねぎの簡単マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーと玉ねぎの簡単マリネのご紹介です。火を使わずに簡単にお作りいただけます。EVオリーブオイルの香りと酢の酸味が効いていてとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は皮をむき、長さを半分に切り、薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  3. 3 熱いうちに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 全体に味がなじんだら落としラップをして粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  5. 5 器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.6
15件のレビュー
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sumichan
sumichan
2022.4.20
林檎の薄切り、生ハムも一緒にマリネしました。色合いもよく、お客様にも好評です。シャンパンやワインによく合う一品です。
3人のユーザーが参考になった
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shinc
shinc
2021.10.8
簡単で美味しい!
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ココロ
ココロ
2023.3.3
簡単に出来ました。酢の物が好きな私は美味しくいただきましたが、苦手な家族には少々酸味が強かったようです。 次回は酢を少し減らして作ります^ ^
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くりようかん
くりようかん
2022.4.11
娘の鶏ハムのサンドイッチ弁当と一緒に。新玉ねぎを使いました。前夜、分量通り作り冷蔵庫へ。翌朝、ミニトマト5個を切り、プラスしました。爽やかな酸味のマリネです。美味しい!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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