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中華風つゆボナーラうどん　レシピ・作り方

「中華風つゆボナーラうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
10 分
費用目安
200 円

豚バラ肉とニラで作る中華風つゆボナーラのご紹介です。豚バラ肉のうま味とニラの風味がめんつゆとオイスターソースのコクがいっぱいのソースと卵黄のまろやかな味わいとよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4 うどんは耐熱ボウルに入れてラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  5. 5 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、2を入れて香りがたったら3、塩こしょうを入れ炒めます。
  6. 6 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま1、4、(A)を入れ、ニラに火が通り、全体になじんだら火から下ろします。
  7. 7 器に盛り付けトッピングの材料をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。豚バラ肉は豚肩ロースでもおいしく召し上がることができます。ニラは長ねぎでも代用できます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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