うどんでタイ風焼きそばパッタイ　レシピ・作り方

手順

1. 1 うどんを茹でて冷水ですすぎ、水気をよく切っておきます。
2. 2 えびの皮を剥いて背わたを取っておきます。ニラを5センチくらいの幅に切り揃えます。卵を溶いておきます。
3. 3 フライパンにサラダ油を引いて海老を炒めます。ニラともやしもさっと炒めます。具材を端に寄せて卵を加えて炒り卵にします。
4. 4 うどん、(A)を加えて炒めたら完成です。