卵黄乗せ 辛旨チゲうどん　レシピ・作り方

「卵黄乗せ 辛旨チゲうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
11件
調理時間
15 分
費用目安
500 円

辛くて美味しいチゲうどんのレシピのご紹介です。 辛さは調節可能ですのでどなたでも美味しくお召し上がり頂けます。 夜ご飯の献立にはもちろんのこと、ビールとも良く合います。 この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯が沸騰したらうどんを入れて、パッケージ表示通りにゆで、お湯を切ります。
  2. 2 ニラ、豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら、スープの材料を加えてよく混ぜます。
  4. 4 1を加えて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、卵黄をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.8
11件のレビュー
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2022.7.24
とても美味しかったです。
たべれぽの写真
ロッチ
ロッチ
2022.3.9
凄く美味しいです！！！ 辛さも丁度良い感じでした！ 簡単時短で良かったです ありがとうございます
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.7.20
スープの味がバッチリ決まってました。リピしたいです！
たべれぽの写真
minmin.
minmin.
2018.7.19
コチュジャンを豆板醤に、ニラをほうれん草に、卵黄を温玉に変更して家にあるもので代用しました(^_^)とっても美味しく出来て、夫が汁まで飲み干してしまいました！また作ります♡これおすすめレシピ！
たべれぽの写真
bebe
bebe
2018.7.8
かぼちゃときのこが余ってたのでまとめて入れてみました。凄く美味しいです〜。うどん無しでの野菜炒めとしても抜群に美味しいです(^^)
たべれぽの写真
まる
まる
2018.7.2
ニラの代わりに小ねぎ、七味の代わりに一味唐辛子を入れました！そのせいかめちゃ辛くなりましたが辛いの好きなので汗かきながら食べました！美味しかったです！

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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