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簡単 豚白菜とニラしょうゆ炒め レシピ・作り方
「簡単 豚白菜とニラしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単につくれる、豚と白菜のニラしょうゆ炒めの紹介です。ニラとしょうゆの風味が、豚肉と白菜に相性ぴったりです。片栗粉で軽くとろみをつけて、うまみを逃さず調理しました。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 白菜 150g
- ニラ 50g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)片栗粉 小さじ1/2
手順
- 1. 白菜は繊維に沿って4cm長さの細切りにします。
- 2. ニラは1cm幅に切り、ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 4. フライパンを中火で熱して3を入れ、火が通り、カリッとするまで3分程焼きます。
- 5. 中火のまま1を加え炒め、白菜がしんなりとしたら2を加え炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
バーミー
2023.12.12
ニラに混ぜる3つの調味料だけで
味が決まるという意外な調理法です。
好みの濃さに調節できるのもいいです！
ニラにまぶした片栗粉で白菜の水分が
トロミに変わり味もしっかりです♡
量的に少なかったので豚バラ200ｇ、
白菜とニラ多め、人参は彩りに♪
白ご飯にとても合いました❤︎︎
10人のユーザーが参考になった
S
2022.2.22
ニラを２束、白菜を1/4、豚バラを200gで作りました。ニラを切ってから洗ったので調味料はオイスターソース大さじ1.5・醤油大さじ2で片栗粉は小さじ4。材料が多いので味見してオイスターソースを大さじ1/2追加しました。片栗粉で程よいとろみがあり味がしっかりからんで美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
Rico_821
2021.3.25
少し味が薄かったけど、簡単に出来るので
3人のユーザーが参考になった
てんちゃん
2022.2.28
ニラが効いて、大変美味しくいただきました。個人的感想ですが、ニラはもう少し長く2〜3cm位に切った方が良かったかなと思いました。
2人のユーザーが参考になった
msganse
2022.3.24
白菜とニラが美味しく食べられるレシピでした
1人のユーザーが参考になった
Naoko
2021.10.27
白菜をキャベツで代用しましたが、美味しかったです。
ニラを下味と一緒に混ぜ合わせた事で、ニンニクを使ったようなパンチのあるスタミナレシピになりました！
量をを倍にしたので、下味も倍にしましたが、大丈夫でした。
1人のユーザーが参考になった
ビビンバ
2021.5.22
キャベツを使用して作りました。
味付けが薄かったので少し多めにしました。
1人のユーザーが参考になった
貴子
2021.3.15
豚🐷バラ肉🍖，豚🐷ロース肉🍖がなかったので😅，豚🐷ミンチ肉🍖で，作ってみました…😌🎶🎶
そのまま食べても良かったんですが，ご飯🍚🍴に乗せたら，丼風になって美味しかった😋🍴💕です😌🎶🎶
1人のユーザーが参考になった
rika
2024.1.14
簡単な手順でした。
ただ白菜が固かったのか芯の部分がなかなかしんなりしなかったので、料理酒や水を少し入れて蓋をして蒸し煮でやっと柔らかくなりました。
味は醤油が強め、わりとしっかりした味でご飯にあいました。
ビールにもあうかな♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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