たっぷり黒こしょうのタンメン風うどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮は剥いておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。ニラは2cm幅に切ります。
3. 2. にんじんは短冊切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら2を入れ、中火で3分程炒めます。
6. 5. にんじんに火が通ったら、1ともやしを入れて中火のまま2分程炒めます。キャベツがしんなりしたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
7. 6. 鍋にスープの材料を入れて中火で加熱します。沸騰したら、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、5をのせ、黒こしょうをふって完成です。