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炒めてつくる夏カレー　レシピ・作り方

「炒めてつくる夏カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
21件
調理時間
25 分
費用目安
- 円

夏野菜を使用したフライパンで作れるカレーのレシピです。 「ハウス　バーモントカレー　＜甘口＞」を使用し、お子様にもオススメのレシピとなっています。 煮込み時間も少なく、フライパン一つで作れるので忙しい日にもぴったりの一品です。

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材料（6皿分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アスパラガスの皮の厚い部分を剥き、はかまを取っておきます。
  2. 1 食材をすべて一口大に切ります。
  3. 2 フライパンでサラダ油を熱し、1を入れ中火で焼き色がつくまで炒めます。
  4. 3 2に水を加えふたをし、沸騰したらあくをとります。
  5. 4 いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かし、再び弱火で時々混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込みます。
  6. 5 お皿にごはんを盛り、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

・水を加える前にしっかり炒めると、野菜の味が濃く、甘く、香ばしくなります。 ・フライパンは直径26cm以上のものをお使いください。フライパンの大きさによって水の量は調整してください。 ・フライパンだけでなく、鍋でも簡単に作れます。

たべれぽ

4.3
21件のレビュー
たべれぽの写真
saori
saori
2022.4.15
5.0
パプリカなしでにんじんを入れました！ルーは中辛にしました！とてもおいしかったです！！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ほしたつ
ほしたつ
2018.8.4
美味でした🙂
4人のユーザーが参考になった
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やまちゃん
やまちゃん
2023.5.26
4.2
野菜を煮込まなくていいのでいつもより断然早く作れました。お肉はひき肉で、パプリカが良い味を出してます。茄子は混ぜすぎたのか形が崩れてしまいました。茄子は3本でも良かったかも。またしめじを追加で入れても美味しそう。 主人はこっちのカレーの方が美味しいと言っていました😅
3人のユーザーが参考になった
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モモタロウ
モモタロウ
2018.8.13
ブロッコリー&ニンジンも入れました ヨーグルト，🍎りんごのすりおろしもくわえました！ と〜っても美味しかったです‼️ カレーレシピが増えて感謝です*\(^o^)/*
2人のユーザーが参考になった
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りす
りす
2018.7.21
パプリカの代わりにピーマンを。 アスパラガスも美味しかったです(*^ω^*) 野菜がたっぷり食べられるのも良いですね☆
2人のユーザーが参考になった
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y.ki
y.ki
2020.9.8
野菜いっぱいでおいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
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5 sfm
5 sfm
2020.8.19
野菜たっぷり 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、アスパラ、じゃがいも、人参、玉ねぎ 色々な野菜の味して美味しかった😚
1人のユーザーが参考になった
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5 sfm
5 sfm
2020.8.6
お肉は豚挽き肉、パプリカが入るだけで結構味が変わるんですね(^o^)！美味しい！アスパラガスもいれたかったけど、子供が嫌がりそうなので入れませんでした(T0T)
1人のユーザーが参考になった
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よしたかくん
よしたかくん
2018.7.21
何も作る気も食べる気も起きなかったんだけど 簡単で元気でるカレーでした‍♂️トマトプラス🌟
1人のユーザーが参考になった

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