フライパン一つで簡単 野菜カレーパエリア レシピ・作り方
「フライパン一つで簡単 野菜カレーパエリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパン一つで簡単にできる野菜カレーパエリアのご紹介です。カレー粉と顆粒コンソメで味を付け、野菜やウインナーを加えて一緒に炊き上げることで、お米に具材の旨みも染み込み、美味しく仕上がります。普段の食卓はもちろん、パーティなどにもおすすめです。ぜひ、お試しください。
材料(4人前)
手順
- 準備 米は流水で研いでザルに上げ、水気を切っておきます。 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除き、縦3等分に切り、半分の長さで斜め切りにしておきます。 ウインナーは半分の斜め切りにしておきます。 アスパラガスは根元を切り落とし、下1/3の固い皮をピーラーで剥き、3cm幅の斜め切りにしておきます。 ゆで卵は輪切りにしておきます。
- 1 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて炒めます。
- 2 ニンニクの香りが立ったら、玉ねぎを加え、塩を振り、中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、米を加えて炒めます。
- 3 米が半透明になったら、(A)を加え混ぜ合わせ、中火で加熱します。
- 4 沸騰したら、具材を彩りよく並べ、蓋をして弱火にし20分程加熱した後、火を止めて5分蒸らします。
- 5 蓋を外し、ゆで卵を飾り、黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで、鶏肉やあさりや海老など魚介類を加えても美味しくいただけます。
たべれぽ
ユーザー1eba87
2021.10.17
フライパン一つで簡単に出来ました。
しかも、むっちゃ美味しかったです。
これでまた一つ料理の腕が上がりました。
追伸、もう少しだけカレー粉を多めに入れた方が良かった。
飾りつけの人参はクッキーの型でとって、ラップに包んで軽くレンチンしました。残った人参は細かくみじん切りにして玉ねぎと一緒に炒めました。
貧乏性なので食材を無駄にする事なく美味しく頂きました。笑
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灯
2021.5.30
やっぱりお米が硬くなりました。けど味は美味しかったです。リベンジしたいです。
7人のユーザーが参考になった
はた
2021.6.8
カレー粉を多めに入れたら美味しかったです◎具は多めの方が旨味が出ておいしいかもです!
5人のユーザーが参考になった
みく
2021.4.25
美味しかったです!
レシピも簡単で自分の好きな具材入れれる所がいいです。
シーフードミックスおすすめです!
4人のユーザーが参考になった
ユーザー5575e3
2021.3.16
鳥の手羽先とカレー粉の代わりに市販のカレールーを1片入れて作りました。とても簡単でおいしかったです。自分ではかなり手抜き料理ですが、華やかなので手抜き感0だし喜んでもらえました!
3人のユーザーが参考になった
にこり
2021.12.26
クリスマスに作りました
食べ応えのある手羽元を一度焼き色を付けて取り出し水を入れて炊く所で戻し入れました。水550のうち250を牛乳に変えてコクを出し美味しさ上がりましたよ!!
簡単なのに華やかなのでおもてなし料理としても良いですね
緑のピーマンが煮えすぎて色が悪くなったので、後から入れた方が良かったかな
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しず
2023.12.25
ソーセージじゃなくシーフードミックスで作りました。
簡単なのにとても美味しい!普段の2合よりなんか多く感じました。ご飯はかなり柔らかめで私は好みでしたが、もう少し水を減らした方が良いのかな?
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紗音❤︎
2023.10.12
とっても簡単で味もバッチリ✨
フライパン1つで作れて色合いも綺麗!!見栄えもします(^-^)
今回はゆで卵の代わりに冷凍のシーフードミックスを!!
おいしかったです♡
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教子
2022.2.27
コロナ禍で外食もできず、気分も上がらないですが、美味しい物を簡単にお家でパエリアができるとは!皆さんの意見を参考にカレー粉多め、シーフードミックスもプラスしてみました。家族にも好評であっと言う間に完食です。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
chirol_0614
フライパンは何センチのものを使っていますか?
kurashiru
26cmのフライパンを使用していますよ。フライパンで簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
Kii
三合は水どれくらいですか?
kurashiru
3合分でお作りいただく場合は、レシピの材料を1.5倍を目安に用意することをおすすめいたします。水は825ml加えて作ってみてくださいね。
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