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ごまたっぷり さつまいも揚げ レシピ・作り方
「ごまたっぷり さつまいも揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまたっぷりさつまいも揚げのご紹介です。ごまを衣に混ぜて揚げると香りが良くなりおいしくなります。さつまいものホクホク感が楽しめる一品です。ついついクセになり、お酒のおつまみなどにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. さつまいもは根元を切り落とし、皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。
- 2. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、1を加え混ぜます。
- 3. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し2を入れ8分ほど中に火が通り揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れることによって、衣がサクサクに仕上がります。
たべれぽ
4.1
4.1
こーくみ＆りおりお
2022.4.24
衣がカリッとサクサクでとても美味しかったです！！
天ぷら粉として色々な食材を揚げてみたくなりました！！
3人のユーザーが参考になった
ITO家の食卓
2020.2.4
ふりかけの、ごま塩で作りました〜！
美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
吉蔵
2019.10.22
黒ごまが無かったので白ごまだけですが美味しかったです。衣が残ったので、じゃがいもも揚げてみました。濃度が薄かったのか、ゴマは載せないとまぶさりにくかったです。
2人のユーザーが参考になった
shinoko
2021.10.24
材料どおりにつくると、
衣がかなり薄めです。
ごまを取り込むのがちょいとコツがあるような？
なので、2回目は追加で小麦粉も足しました。
レシピどおり、マヨネーズを入れるとカリッとして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
sksn
2019.10.25
胡麻があんまり上手くくっつかなかったけど、、美味しかったです◎
1人のユーザーが参考になった
Miyuki
2023.11.21
簡単で、ゴマ風味が良く、太めに切ったら、中ホクホク、外カリッとして美味しかった！
ぼうさんママ
2021.5.23
衣がサックとしていて美味しいです。
さつまいもなので、おやつっぽい感じになりましたが私は大好きです。主人は甘いからと言って天つゆにつけて食べていました。
クラシル大好き
2021.4.14
ごまのつきが悪いのが課題、サクサクおいしくできました。
細谷とよ
2019.11.20
美味しそうなので作って見ました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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