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ごま衣のさつまいも天ぷら レシピ・作り方
「ごま衣のさつまいも天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
変わり種のさつまいも天ぷらを作ってみませんか？さつまいもに相性ばっちりのごまの風味をより引き立たせるため、衣に練りこんでみました。ごまの香りとさつまいもの甘さを活かすため、ぜひ岩塩と一緒にお召し上がりください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. フライパンの底から3cmの高さになるように揚げ油を注ぎ、180℃に温めておきます。
- 1. さつまいもは1cm幅に切って水に5分程さらし、水気をきります。
- 2. 天ぷら粉、水、黒すりごまを混ぜ合わせます。
- 3. 2に1をくぐらせ、180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げたら、お皿に岩塩と一緒に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
さつまいもは今回 を使用していますが、お好みの種類をお使いください。 色味を出すために黒すりごまを使用しましたが、白すりごまでも代用頂けます。
たべれぽ
4.8
4.8
あっちゃん
2022.10.17
お芋の残り
スティック状にカット
薄い衣で揚げ焼き
残ったのでタマネギ追加
お野菜の天ぷら美味しい🎶
敷紙ツル折り…見えませんが…
庭の珊瑚紅葉
24人のユーザーが参考になった
ろーじー
2020.11.26
ゴマが好きなのですが、さすがに入れ過ぎました！後からくるゴマの風味がおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2020.3.8
ごま風味たっぷり
塩で食べるさつま芋天ぷら
おいしいです
1人のユーザーが参考になった
M-c💕
2024.11.16
ごまはたっぷりめでいいと思います^_^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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